こんにちは。院長の佐倉です。
各地で真夏日の厳しい気温が記録されていますが、
暑い日には、かき氷や
アイスクリームが食べたくなりますね。
夏の食べ物が
かき氷やアイスクリームだとすると、
夏の飲み物としては
皆さま何を思い浮かべますか？
シュワッとした炭酸が
爽快感のある、『サイダー』なんて
いかがでしょうか。
サイダーとは、Wikipediaによると
「砂糖液に香料やクエン酸などを
加えたものと、炭酸水と
混合した清涼飲料水」です。
分かりやすい表現にするならば、
「甘味と酸味で味つけ、
香料で風味づけがされた炭酸飲料」
とも言えます。
サイダーの元になったのはフランス語の
『シードル（Cidre）：リンゴ酒』で、
当初はリンゴ系の香味がついたもののみを
サイダーと呼んでいたそうです。
しかし現在は、「透明な甘い炭酸水」
全般をサイダーと総称しているようですね。
中には『ご当地サイダー』と呼ばれる、
ちょっと変わった味の商品も
販売されています。
大宮の場合は、さいたま市大宮盆栽美術館の
開館１周年を記念し、2011年5月から
登場した『盆栽だー！（ボンサイダー）』です！
この『盆栽だー！（ボンサイダー）』は
その名の通り盆栽の松をイメージし、
チクチクするような炭酸強めで
スッキリした大人の味に
仕上げているそうです。
甘すぎないので、
街歩きのお供にもピッタリですよ。
お子さんであれば果物と合わせて
果実ソーダに、大人はお好きなお酒と
合わせてカクテルに…など、
盆栽のように見立てしだいで
いろいろな楽しみ方ができます。
今回はジントニックのように、
ジンを『盆栽だー！（ボンサイダー）』で割って
ライムを添えてみました。
今の季節に美味しい、
大人の飲み物が楽しめました。
【医院からのお知らせ】
8月10日（木）から17日（木）までは
夏季休暇のため、休診とさせていただきます。
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